CERTASCAN

Havia creuat els pirineus, havia fet el montroig, la pica d'estats per la vall ferrera i pinet, a l'estiu i a l'hivern, havia dormit en refugis lliures i cabanes de la zona però mai havia arribat al refugi de certascan, petit refugi situat al costat de l'estany que porta el mateix nom. Aquest cop amb la Julia i gracies a que teniem tres dies ens varem animar a fer excursions per la zona i com no podia ser d'una altre manera varem fer les dues puntes del pic de certascan i varem poder gaudir de l'agradable companyia d'una parella manresana.

A la llarga, m'agradaria elaborar una petita fitxa per cada excursió i si el temps m'ho permet m'agradaria afegir a aquesta fitxa aquells forns de pà que fan coques boníssimes, ametllats o les especialitats locals. Aquest cop voldria animar-vos a que cada cop que aneu cap a la vall ferrera, tavascan, les valls d'aneu i passeu per Camarassa pareu al seu forn. Allò si que és un forn i no els que tenim a Barcelona de pà i pastes congelades.